Jos ei vuosipäivänä jaksa leipoa kakkua (joka kahdelle hengelle tuntuu muutenkin hieman liioitellulta), voi aina jälkiruoaksi tarjota vaikkapa helppoa ja nopeaa moussea.
Ainekset
- 1 prk kasvivispiä (Alpron Airy & Creamy)
- 60 g vegaanista suklaata (Brunberg)
- 0,5 dl mantelijauhoja
- mantelirouhetta
Ohje
- Vatkaa vispi vaahdoksi. Sulata suklaa vesihauteessa ja paahda mantelijauhoja kuivalla pannulla, kunnes se on kauniin väristä.
- Yhdistä aineet ja kokoa tarjoiluastioihin. Koristele halutessasi paahdetulla mantelirouheella.
Kahdelle hengelle tästä riittää hyvin myös santsiannokset.