Completo vegano

Completo vegano

Ollessani vaihdossa Chilessä sain maistaa paikallista versiota hot dogista, “completoa”. Completosta on monia erilaisia muunnoksia, mutta siinä, jota itse kokeilin, oli täytteenä nakin lisäksi pilkottuja tomaatteja ja muussattua avokadoa. Itse pidin tästä...
Skonssi goes Focaccia

Skonssi goes Focaccia

Olemme parina vuonna siskoni kanssa saaneet äidiltä palautetta liian pitkäksi venyneistä äitienpäivävalmisteluista, joten tänä vuonna piti keksiä jotain nopeampaa leivottavaa, kun tuoretta leipää on kuitenkin niin kiva tarjota… Ratkaisu tähän oli siis skonssi...