Lentävä Jaakoppi

Lentävä Jaakoppi

Pidän hyvin paljon makean ja suolaisen yhdistelmästä ja siksi esimerkiksi banaanit ja ananas löytävät usein tiensä myös pannulle ja uunivuokaan. Eilen keittämistäni soijasuikaleista oli jäänyt osa ylitse, joten päätin kehitellä oman versioni tästä ruotsalaisesta...
Papu-makaronilaatikko

Papu-makaronilaatikko

Joskus on kiva tehdä ruokaa sen mukaan mitä kaapista löytyy. Ekologisen ajattelun lisäksi siinä säästyy myös kauppareissulta. Ainekset 1 pss makaronia kasvisliemikuutio öljyä suolaa 1 prk (yrttimaustettua) tomaattimurskaa 1 rkl Välimeren yrttimausteita (basilikaa,...
Punavihreä pyttipannu

Punavihreä pyttipannu

Tämä ohje lähti savutofun ja parsakaalin yhdistelmästä, josta sain päähäni kehitellä pyttipannun – jollaista valmistin ensimmäistä kertaa elämässäni. Helppoa ja hyvää, varsin mukavaa arkiruokaa! Ainekset 3 suurehkoa perunaa 250 g parsakaalia kylmäpuristettua...
Munakoiso-tofupaistos

Munakoiso-tofupaistos

Olen viime viikkoina huomannut mieltyväni yhä enemmän munakoison makuun. Ja aurinkokuivatut tomaatit ovat kerrassaan ihania! Ohjetta voi myös soveltaa vaihtamalla tofun esimerkiksi papuihin tai kikherneisiin. Mausteiksi sopivat myös välimerelliset yrtit, kuten...