Jun 15, 2020 | pikkusuolaiset
Ainekset 1 sipuli 1 pieni porkkana 1 pieni suippopaprika 2 valkosipulinkynttä 2 rkl seesamiöljyä 1 rkl hoisin-kastiketta 1 rkl ketjap manis -soijakastiketta 1-2 tl sriracha-kastiketta 1 tl agavesiirappia 1/2 pkt Mama Mem’s tuoretofua 1 pkt (Vaasan Street Food) Bao bun...
Jun 14, 2020 | pikkusuolaiset
Completo chileno on hot dogin raikkaampi lattariserkku. Tällä kertaa valmistin hodarin Vaasan Dark Dog -sämpylästä ja Moving Mountainsin Hot Dog -nakista sekä korvasin tomaatin kirsikkatomaatilla – avokado säilytti paikkansa muuttumattomana. Ainekset (Vaasan Street...
Feb 18, 2015 | pikkusuolaiset
Minulla on paha tapa tarjota ihmisille ruokia, joita en itse ole maistanut aiemmin. Viime sunnuntaina tein sitä maksusta, pitäessäni ravintolapäivän kahvilaa. Onneksi pikkupizzat maistuivat todellisuudessa vielä paremmilta kuin päässä! Omaksi suosikikseni päätyivät...
May 25, 2012 | leivät ja sämpylät, pikkusuolaiset
Ollessani vaihdossa Chilessä sain maistaa paikallista versiota hot dogista, “completoa”. Completosta on monia erilaisia muunnoksia, mutta siinä, jota itse kokeilin, oli täytteenä nakin lisäksi pilkottuja tomaatteja ja muussattua avokadoa. Itse pidin tästä...
May 7, 2012 | pikkusuolaiset
Ohje on sovellettu Kevytkeittiön leivontakirjasta. Ainekset 5 dl kaurajuomaa 2 pss kuivahiivaa 1-2 tl suolaa 3 dl ruisjauhoja 7 dl täysjyvävehnäjauhoja 1 prk vegaanista pestoa kaurajuomaa voiteluun Ohje Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää joukkoon pari...
May 7, 2012 | pikkusuolaiset
