Punajuuripesto

Punajuuripesto

Minulla oli pari viikkoa sitten visio tehdä maa-artisokkalevitettä. Maa-artisokkien huima kilohinta sai minut kuitenkin kääntymään punajuurien puoleen, joita sai pussillisen alle eurolla, siinä missä maa-artisokista olisi saanut pulittaa kuusinkertaisen hinnan....
Paprika-cashewtahna

Paprika-cashewtahna

Erilaiset tahnat tuovat mukavaa vaihtelua leivän päälle. Lisäksi ne ovat usein tavallisia levitteitä maukkaampia ja ravintoarvoiltaan monipuolisempia. Ainekset 3 punaista paprikaa 2 valkosipulinkynttä kourallinen (½-1 dl) cashewpähkinöitä pala leipää (itse käytin...
Avokadolevite

Avokadolevite

Chilessä eräs tyypillinen aamu- ja välipala on “pan con palta”, eli leipää avokadon kanssa. Kuorittu avokado muussataan ja maustetaan – chileläiseen tyyliin varsin runsaskätisesti – suolalla ja levitetään leivälle voin tai margariinin sijaan....
Hernepesto

Hernepesto

Yksi maailman helpoimpia ja nopeimpia ohjeita, ja myös suhteellisen halpa ja älyttömän hyvän makuinen! Hernepeston ohjeen löysin alunperin Hyvä Terveys -lehdestä, mutta sekin on muuttunut ja soveltunut vähän matkan varrella. Ainekset kourallinen kuorittuja manteleita...