Ainekset

• 2 dl (punaista) riisiä
• 1 punainen sipuli
• 1 keltasipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 1-2 rkl oliiviöljyä
• 1 tlk kuorittuja tomaatteja
• 1 rkl tomaattipyrettä
• 1-2 tl sriracha-kastiketta
• 1-2 tl grillimaustetta
• 2 tl oreganoa
• 2 dl sokeroimatonta ja maustamatonta soijajogurttia
• 1/2 dl vegaanista kurkkumajoneesia
• 1-2 tl agavesiirappia
• grillimaustetta
• 1 rkl rypsiöljyä
• 1 pkt Santun Vegekebab-siivuja

Ohje

• Kypsennä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
• Pilko sipulit ja kuullota öljyssä, lisää kuoritut tomaatit ja mausta kastike. Anna porista n. 15 minuutin ajan ja soseuta se lopuksi.
• Sekoita jogurttikastikkeen ainekset keskenään.
• Paista “kebablastut” öljyssä ja kokoa annokset.