Maapähkinätofu rapealla riisipaperilla

Maapähkinätofu rapealla riisipaperilla

Ainekset 1 pkt riisipaperia öljyä 1 pkt tofua 3 sipulia 3 valkosipulinkynttä 1 rkl soijakastiketta 1 rkl raastettua inkivääriä 1 tl agavesiirappia 2–3 rkl hoisin-kastiketta 1/2 dl maapähkinävoita 1 kiinankaali 1 rkl sitruunamehua 2 chiliä Ohje Kuumenna paksu kerros...
Vegekebab kahdella kastikkeella

Vegekebab kahdella kastikkeella

Ainekset 2 dl (punaista) riisiä 1 punainen sipuli 1 keltasipuli 2 valkosipulinkynttä 1-2 rkl oliiviöljyä 1 tlk kuorittuja tomaatteja 1 rkl tomaattipyrettä 1-2 tl sriracha-kastiketta 1-2 tl grillimaustetta 2 tl oreganoa 2 dl sokeroimatonta ja maustamatonta...
Boltsi-bulgurvuoka

Boltsi-bulgurvuoka

Ainekset 4-5 porkkanaa bataatti 4-8 pientä valkosipulinkynttä oliiviöljyä 2 dl bulgaria 2 rkl appelsiinimehua 1 sipuli 1 pkt Boltsi Morocco -pyöryköitä 2 rkl mantelilastuja mustapippuria persiljaa Ohje Kuori ja karkeasti kuutioi porkkanat ja bataatti, kuori...
Munakoisocouscous

Munakoisocouscous

Jos joku olisi vielä pari vuotta sitten kertonut, että tulen vielä jonain päivänä pitämään couscousista, olisin varmaan nauranut. Toisaalta myöskin ensitreffini munakoison kanssa oli kerrassaan epäonnistunut ja meinasi jäädä viimeiseksi. Onneksi olen antanut...
Kaaliwokki

Kaaliwokki

Häpeäkseni on myönnettävä, että niin kasvissyöjä kuin olenkin, puoli kiloa ei suinkaan tule täyteen aina päivittäin. Koska olen jostain syystä hyvin laiska tekemään lisäkesalaatteja, täytyy aterian vihreät elementit ujuttaa pääruoan sekaan. Eilisen “mitä...
Pinaattikastike

Pinaattikastike

Pastankulutukseni on suunnilleen kaksin- tai kolminkertaistunut sen jälkeen kun muutimme poikaystäväni kanssa yhteen. Silloin sitä tulee tarve kaikenlaisille helpoille ja nopeille pastakastikkeille (niiden hitaiden ja vaikeiden lisäksi) – tässä yksi hyvä...